八仙桌是一种实用艺术，它的设计和制作遵从了一定的规范和法则，体现了器物制作的秩序性要求，并成为影响人们人格精神状态的有效形制载体。王世襄先生曾在其《明式家具研究》中提出了品评明式家具的十六品，分别是“简练、淳朴、厚拙、凝重、雄伟、圆浑、沉穆、浓华、文绮、妍秀、劲挺、柔婉、空灵、玲珑、典雅、清新。”而作为民间最普遍、最常用的八仙桌，其在形制、结构以及装饰等各个方面，都符合十六品种的“简练“与“淳朴“特质。

醉木苑八仙桌

材质：交趾黄檀

规格：（cm）106*106*83

单位：张

自古以来制器都不是任意而为的，任何器物的制作都要遵循严格的规范。孟子曰：“公输子之巧，不以规矩，不能成方圆。”方圆本身就有规矩的含义。八仙桌的造型有严格的规范，四方造型的选择不是任意而为的，而是基于实用性和艺术性的基础上而选择的。

《广韵阳韵》曰：“方，四方也，正也”。“方”一般指代四方，代表中正。八仙桌的方正性在其形制中体现的尤为明显。八仙桌区别于其它桌具的特色之一就在于其面板的四边均等，这种形制结构是出于多方面的考量。

首先是基于对其实用性的需求。八仙桌作为一种生活中常用的承载型家具，承载量是衡量其实用性的最基本的标准，四方形制可以在四面均等的范围内最大化的利用桌面空间。八仙桌的出现是为了配合合餐而食的饮食方式，因此合餐首要考虑的是人员就坐的位置及食物的分配问题，而四边均等的四方形制恰好可以达到桌子每进就坐人数的平均，以及在饮食过程中夹菜距离的相同。因此，空间利用的最大化是八仙桌四方形制出现的最基本的要素。

其次，对于视觉上平衡感的追求也决定了八仙桌从整体到各部分的方正结构。醉木苑此款八仙桌四方面板下有四足，桌腿用料选用整根方材，不假修饰，显得稳重敦实，同时也加大了四足与地面的接触面积。由于每条桌腿间的距离相等，因此各条桌腿的受力均衡，具有极其稳定的特性。

醉木苑此款八仙桌中的束腰结构，束腰的设置令无束腰八仙桌在形态上增加了变化。在面板与牙板之间增加一圈比面板略窄的束腰，不仅使得八仙桌整体显得比实际高度更加挺拔，而且呈现一种向内收敛和紧致的收势，同时，使得整张八仙桌的造型收放自如富于变化，使原本朴素方正甚至略显呆板的造型多了几分轻巧与灵动。

除了束腰结构，醉木苑此款八仙桌腿部的造型也体现着围合的特性，直腿式内翻马蹄足，采用整根直材制成，一方面，桌面和桌腿共同构成方直的结构，另一方面，内翻式的腿足造型，使四根桌腿呈现一种稍向内的聚拢感，使八仙桌从视觉效果上有更紧凑、稳定之感，从而进一步也对人的心理感受产生影响。

八仙桌的对称性体现在多个层面。如空间的对称与均衡，构件的对称与均衡，图案的对称变化与均衡以及材料的对称变化与均衡等等。八仙桌对称的形态布局给人严谨、规整的视觉感受，通过自身的重复同构，合二为一，达到完整，并可能影响到人们的心理感受。八仙桌的对称结构完美途择了一种平衡关系，使得形态呈现上下左右均齐的对称性，并给人安全、均衡、稳定、方正的心理感受。

八仙桌外形方正，结体牢靠，符合中国人传统的审美观念。其桌面够大，实用性强，无论是贫穷还是富有的家庭；无论平地还是高山村庄；无论是老房子还是新房子的堂前，都摆有八仙桌。它满足了国人对传统礼仪中尊卑秩序的讲究，深受国人喜爱。

八仙桌意味着规矩，意味着团圆。八仙桌在平日作为中堂家具，来人可以随便坐，没太多讲究。招待亲朋好友时，年长者或地位高的人坐上座，主人或陪客坐下座；过年过节特别是年夜饭时，全家男女老少按辈份围坐八仙桌上吃团圆饭，是亘古不变的规矩。

若是酒席，八仙桌的座次有着十分严格的讲究。首先是确定以正厅正壁为尊卑长幼秩序的基向，也就是说，正厅正壁那一方是最尊最大的方位，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”。即坐北朝南的房间，北为上，左为上，主宾坐在北面东侧的座位，主陪坐在主宾的右侧，依次类推。

若为大宴，规矩更多。除座次外，桌与桌间的排列讲究首席居前居中。排座次要考虑周全，统筹安排。稍有不慎，就会产生误会甚至矛盾。必须见识多广，且对习俗理解很精到的人物才能承担此任。

除了座次的规矩，宴席上的习俗也不可忽视。首席未落座，客不能落座；首席未动筷子，大家都不能动；巡酒时自首席按顺序一路敬下。除此之外，平时的八仙桌上六人不能坐成龟形，桌面上不能随意放置衣服、杂物，不能用筷子敲桌子等等。

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以下为王世襄《明式家具珍赏》中的“明黄花梨有束腰斗拱式半桌”：